Arne Astrup
Arne Astrup (f. 1955), læge, dr.med., professor, leder af Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet. Er leder af en af verdens førende forskergrupper inden for fedme, diabetes og hjertekarsygdom, og har publiceret flere end 700 videnskabelige artikler, bl.a. The Lancet, New England Journal of Medicine og Nature, herunder om sundhedseffekter af øl. Var 1992-2003 formand for Ernæringsrådet, 2005-2009 præsident for International
Association for the Study of Obesity, og er aktuelt redaktør af American Journal of Clinical Nutrition. ’Fedmeprofessoren’ er en ivrig debattør i medierne, foredragsholder og forfatter til en lang række bøger i ind- og udland om mad, ernæring, vægt og sundhed.
Bøger af denne forfatter:

 

 

I N D K Ø B S K U R V L O G I N
249,95
Til øllet
Arne Astrup